088 – 555 0700 | info@buurtsuper.eu

Ketjap sesam wok met zoete aardappel en shiitake

Dit recept is voor 4 personen en heeft een bereidingstijd van ongeveer 25 minuten.

Ingrediënten

  • 2 zoete aardappels (+/- 500g)
  • 240ml Go-Tan Original Wok All Natural Ketjap Sesam
  • 15ml Sum & Sam oosterse wokolie
  • 250g sugarsnaps
  • ½ tl Go-Tan Gehakte Knoflook of 1 verse knoflookteen
  • 1tl Go-Tan Gehakte Gember of 1cm verse gember
  • 125g Shiitake

*Optioneel: ongezouten cashewnoten

Bereiding

  • Schil de zoete aardappels en snijd in blokjes. Kook ze in een pan water zonder zout beetgaar. Giet af en zet apart.
  • Verhit een wok of hapjespan, voeg olie toe en bak de sugarsnaps en shiitake samen met de knoflook en gember beetgaar.
  • Voeg de aardappelblokjes toe en wok nog 2 minuten.
  • Voeg GoTan Original Wok All Natural Ketjap Sesam toe en verwarm nog 1 minuut.

*Optioneel: Garneer het gerecht met wat gecrushte cashewnoten.

 

Eet smakelijk!