Dit recept is voor 4 personen en heeft een bereidingstijd van ongeveer 25 minuten.

Ingrediënten

• 2 zoete aardappels (+/- 500g)
• 240ml Go-Tan Original Wok All Natural Ketjap Sesam
• 15ml Sum & Sam oosterse wokolie
• 250g sugarsnaps
• ½ tl Go-Tan Gehakte Knoflook of 1 verse knoflookteen
• 1tl Go-Tan Gehakte Gember of 1cm verse gember
• 125g Shiitake

*Optioneel: ongezouten cashewnoten

Bereiding

• Schil de zoete aardappels en snijd in blokjes. Kook ze in een pan water zonder zout beetgaar. Giet af en zet apart.
• Verhit een wok of hapjespan, voeg olie toe en bak de sugarsnaps en shiitake samen met de knoflook en gember beetgaar.
• Voeg de aardappelblokjes toe en wok nog 2 minuten.
• Voeg GoTan Original Wok All Natural Ketjap Sesam toe en verwarm nog 1 minuut.

*Optioneel: Garneer het gerecht met wat gecrushte cashewnoten.

Eet smakelijk!