Biefstuk met Rodewijnsaus Ingrediënten (4 personen) 4 biefstukken (à 125 g) 200 ml rode wijn 1 sjalot (grof gesnipperd) 6 takjes tijm 1 pot runderfond (400 ml) 125 g boter 1 schaal aardappelgratin 1 tl rozemarijn (gehakt) 600 g witlof 50 g pure chocolade (in stukjes) Bereiden Neem het vlees een half uur voor het […]
Biefstuk met Rodewijnsaus Meer lezen »
Pappardelle met paddenstoelen Het water loopt je in de mond van deze pappardelle. Dit eenvoudige, vegetarische hoofdgerecht staat binnen een half uur op tafel en zal bij iedereen in de smaak vallen. De combinatie van paddenstoelen, mascarpone en truffel is heerlijk! Ingrediënten (6 personen) 450 gram pappardelle (gedroogd) of 600 gram pappardelle (koelvers) 450 gram gemengde paddenstoelen (schoongeveegd) 375 gram mascarpone 112.5 gram Parmezaanse kaas (geraspt) 3 eetlepels bieslook (gehakt) of 3 eetlepels lente-/bosuitjes (gehakt)
Pappardelle met paddenstoelen Meer lezen »
Beef Wellington met diamanthaas Varieer eens met Beef Wellington en ga voor deze versie met diamanthaas van dit klassieke kerstgerecht. Wat het boodschappen doen ook nog makkelijker maakt, want dit gerecht koop je in een pakket waarbij je zelf alleen nog een ei en een klontje roomboter aan toe hoeft te voegen. Benodigdheden Aluminiumfolie Keukenpapier Koekenpan
Beef Wellington met diamanthaas Meer lezen »
