Mini quiches met paddenstoelen
Mini quiches met paddenstoelen Het water loopt je in de mond van de combinatie van truffel en paddenstoelen. Lekker als hapje of als voorgerecht tijdens kerst: mini paddenstoelenquiches met truffelolie. Benodigdheden muffinvorm (ingevet) bakpapier blindbakvulling Ingrediënten (6 personen) 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid) 3 eetlepels boter 300 gram gemengde paddenstoelen (grof gehakt, schoongeveegd) en gemengde paddenstoel (om te garneren) 1.5 teentjes knoflook (geperst) 1.5 theelepels rozemarijn 3 eieren 1.5 eetlepels truffelolie 150 milliliter crème fraîche …
